Estrella La Peral 800 g

E115 Udskriv
Semi-blå komælksost fra Quesería La Peral i Asturien, der som ung har en blød, delikat smag og fantastisk duft samt en fast, fugtig let kornet tekstur. Efterhånden smider den lidt fugt og bliver til en regulær blåskimmelost med fuld, let krydret personlighed, uden at den mister hverken smag eller duft. Karamel- og smøragtige rige noter samt en krydret smag og fin sødme. Guldvinder ved WCA 2021.
Nettovægt 0,89
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 6
EAN-nummer 8437003109027
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Pasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrebakterier, stabilisering (E-509), kalciumklorid og penicillium
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1377
Energi (Kcal/100g) 332
Fedt 27,7
Heraf mættede fedtsyrer 20,1
Kulhydrater 0,5
Heraf sukkerarter 0,5
Protein 20
Salt 1,07

Andre købte også dette: