Den berømte italienske blåskimmelost produceret økologisk. Gorgonzola har været oprindelsesbeskyttet af DOP-mærket siden 1996, men er en ost der er blevet fremstillet i århundreder. Denne økologiske variant er dejlig mild og sødmefuld i smagen og blød og smeltende i konsistensen. Den modnes i minimum 50 dage hos Arrigoni-mejeriet i Lombardiet.
| Varemærke | Arrigoni |
|---|---|
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 1,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 10 |
| EAN-nummer | 2250319029645 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret økologisk koMÆLK, salt, osteløbe. Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1315 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 317 |
| Fedt | 26 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 17,5 |
| Kulhydrater | 1,1 |
| Heraf sukkerarter | 1,1 |
| Protein | 19,6 |
| Salt | 1,8 |