Blåskimmelgedeost fra gårdmejeriet Ferme de la Tremblaye. Osten er produceret på gården udelukkende på mælk fra egne geder, som græsser i Alperne i den lille by La Boissière Ecole, lige ved Rambouilletskoven. En dejlig afstemt blåskimmelost med gode gedenoter og blød blåskimmel. Vandt en flot sølvmedalje ved Mondial du Fromage 2021.
| Oprindelsesland | Frankrig |
|---|---|
| Nettovægt | 1,3 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 10 |
| Lag pr. palle | 13 |
| EAN-nummer | 3565430000169 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret gedeMÆLK (oprindelse: Frankrig), salt, mælkeenzymer, osteløbe, skorpe: vegetabilsk kul. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1337 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 323 |
| Fedt | 27 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 19 |
| Kulhydrater | 0,5 |
| Heraf sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 19 |
| Salt | 2,3 |