Blød økologisk blåskimmelost fra Thise Mejeri i Nordjylland. Pikant uden at blive påtrængende. Ved stuetemperatur er konsistensen så blød, at osten er smørbar. Produceret ved håndkraft i åbne ostekar, så ostemageren kan følge processen nøje og helt tæt på og derved opnå maksimal kvalitet hver gang.
| Varemærke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Oprindelsesland | Danmark |
| Nettovægt | 1 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Økologisk MÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, blåskimmelkultur. Fedt 60+/36%. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1623 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 392 |
| Fedt | 36 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 23 |
| Kulhydrater | 0,1 |
| Heraf sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 17 |
| Salt | 2,3 |