Trekantsstykke af Los Cameros’ Mezcla Curado - lagret blandingsost - fra Lacteos Martinez i La Rioja, der laver de mest fantastiske spanske bondeoste. Denne er lagret i 6 måneder og er fremstillet på ko-, gede- og fåremælk. Det er en herlig fastost med noter af gyldent smør, varm fløde og ristede nødder. Starter sødt ud og afslutter med pæn syre.
