Elfenbenshvid gedeost af råmælk fra Selles-sur-Cher, der ligger i regionen Centre-Val de Loire, deraf navnet. AOP-beskyttet og med en fantastisk smag og konsistens. Osten modnes i 10-15 dage og har taget adskillige medaljer gennem årene - senest en bronzemedalje ved Mondial du Fromage 2021.
| Oprindelsesland | Frankrig |
|---|---|
| Nettovægt | 0,15 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 6 |
| EAN-nummer | 3301170007309 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret MÆLK fra ged, mælkeenzymer, animalsk osteløbe, salt, aske. Fedt i tørstof 45% |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1179 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 284 |
| Fedt | 23 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 17 |
| Kulhydrater | 1,3 |
| Heraf sukkerarter | 1,3 |
| Protein | 18 |
| Salt | 1,5 |