En lagret hollandsk ost fra Wyngaard Kaas, toppet med spansk chili, som giver en tydelig varme uden at overdøve den rige ostesmag. Osten lagres i 10 måneder på træplanker, hvor naturlige variationer i temperatur og luftfugtighed skaber dybde og en fin kompleksitet. Derefter tilsættes chilien for ekstra karakter.
| Varemærke | Wijngaard Kaas |
|---|---|
| Oprindelsesland | Holland |
| Nettovægt | 0,125 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 6 |
| Kolli pr. lag | 52 |
| Lag pr. palle | 8 |
| EAN-nummer | 8714529004259 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret koMÆLK, salt, chiliringe 1,2%, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, farvestof: Annatto norbixin E160b(ii). Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1775 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 423 |
| Fedt | 33 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 22 |
| Kulhydrater | 0,2 |
| Heraf sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 25 |
| Salt | 2 |