Cantal Entre-Deux AOP 2 kg

F190 Udskriv
Cantal på råmælk fra Auvergne-regionen. En hel ost vejer 40 kg, og for at blive AOP-certificeret skal den overholde de præcise mål. For at forme den korrekt lægges den i et klæde og presses i en form, indtil formen er fuldendt. Modnes i minimum 90 dage og med den typiske nuancerede smag af bjergost fra Auvergne. Lettere frugtig i smagen med noter af hasselnødder. Fra mejeriet Paul Dischamp.
Nettovægt 2,2
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 4
EAN-nummer 2328048300004
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Upasteuriserret MÆLK fra ko, osteløbe, salt, mælkeenzymer. Fedt 30%. Fedt i tørstof min. 58%
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1545
Energi (Kcal/100g) 372
Fedt 30
Heraf mættede fedtsyrer 19
Kulhydrater 1,7
Heraf sukkerarter 0,5
Protein 24
Salt 2

Andre købte også dette: