Gruyère AOP produceres højt oppe i Alperne, på over 900 meters højde. Det er en mild Gruyère, der er lagret i 6 måneder med en dejlig tekstur og konsistens. Den karakteristiske søde nøddeagtige smag er et resultat af førsteklasses upasteuriseret mælk og en viden, der er gået i arv gennem generationer. Groftrevet.
| Varemærke | Choix |
|---|---|
| Oprindelsesland | Schweiz |
| Nettovægt | 5 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 2 |
| EAN-nummer | 7640119464398 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, mælkesyrekultur, osteløbe. Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1662 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 400 |
| Fedt | 32 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 19,4 |
| Kulhydrater | 0,1 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 28 |
| Salt | 1,5 |