Cru de Savoie 5 kg

F135 Udskriv
Frankrig tabte rettighederne til at kalde Gruyere ved navn til Schweiz, men heldigvis forsvandt traditionen og den franske udgave af osten ikke. Den hedder nu Cru de Savoie og fremstilles på råmælk fra lokale alpekøer i Savoyen. Farven er smuk elfenbensfarvet med et lyst gulligt skær, og konsistensen er fast. Den har en dejlig rund smag og en flot eftersmag af nødder. Lagret i minimum 4 måneder.
Nettovægt 5,34
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 2
EAN-nummer 3352430006341
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Upasteuriseret koMÆLK, mælkeenzymer, osteløbe, salt, kalciumklorid, Konservering: Lysozymer (fra ÆG)
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1673
Energi (Kcal/100g) 408
Fedt 30
Kulhydrater 2
Protein 28