Den schweiziske alpost Rote Hexe lagres i 5-6 måneder. Den er cremet og let krydret i smagen og er lige det rigtige, når osten ikke skal være for stærk, men heller ikke for kedelig. Et rigtigt blikfang i ostedisken med sin røde skorpe, som kommer fra paprikakrydderi og anatto. Findes i en mere lagret variant, som så hedder Alte Hexe.
| Oprindelsesland | Schweiz |
|---|---|
| Nettovægt | 6 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| EAN-nummer | 2328556400005 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, mælkesyrebakterier, osteløbe, Skorpen er farvet med paprikakrydderi og annattoekstrakt (E160bii). Skorpen ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1629 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 392 |
| Fedt | 30 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 18 |
| Kulhydrater | 0,5 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 30 |
| Salt | 1,4 |