En “Mezcla Añejo” – ekstra lagret tremælksost – fra Làcteos Martinez i La Rioja, kendt for deres fantastiske spanske gårdoste. Lavet på ko-, gede- og fåremælk, lagret i mindst 9 måneder og vasket i olivenolie, som giver en smuk naturlig skorpe. En vidunderlig hårdost med dyb, fyldig smag og nøddeagtige toner. Super Gold WCA 2025.
