Cabra Semicurado fra Los Cameros er en cremet gedeost med mild syrlighed og en ren, afbalanceret smag. Den lagres i 60 dage og får en naturlig skorpe, behandlet med olivenolie for ekstra dybde. En elegant og smagfuld ost, velegnet både på ostebordet og i madlavning. Sølv ved WCA 2025.
