Manchego DOP añejo (past.) 3 kg
E200Udskriv
Ekstra lagret Manchego med en lagringstid på 9-12 måneder. Pasteuriseret mælk fra Manchega-fåret i La Mancha-området. Flot sildebensmønstret struktur i skorpen fra græsset, som osten pakkes ind i, mens den modner. Osten er mere fast og tør end normal Manchego og rummer en spændende vifte af samgs- og duftnuancer.
| Nettovægt | 3 |
|---|---|
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 10 |
| Lag pr. palle | 5 |
| EAN-nummer | 8426762026225 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret fåreMÆLK, salt, stabilisator: calciumchlorid (E509), mælkesyrekultur, osteløbe. Skorpen er ikke spiselig. Farvestof i skorpe: E150a og E160b(ii) |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1823 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 436 |
| Fedt | 37 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 27 |
| Kulhydrater | 0,5 |
| Heraf sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 26 |
| Salt | 1,5 |