Morbier AOP 7 kg

F130 Udskriv
Opkaldt efter den lille landsby af samme navn i provinsen Franche-Comté. Morbier har en karakteristisk sort stribe i midten, der oprindeligt stammede fra tidligere tiders fremstilling med brug af aske. Idag er den sorte rand et vegetabilsk produkt kun til pynt. Osten modnes i minimum 2 måneder og har en skøn fed konsistens og en fin mild smag med karakter. Fra det lokale Montbeliard-mejeri.
Varemærke Montbeliard
Nettovægt 7,2
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 1
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Upasteuriseret MÆLK (fra ko), mælkesyrebakterier, osteløbe, salt, vegetabilsk kul.
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1750
Energi (Kcal/100g) 422
Fedt 34,7
Kulhydrater 4,6
Protein 25,73

Andre købte også dette: