En nytænkning af Morbier-osten fra Marcel Petite i de franske Jurabjerge på grænsen til Schweiz. En 4-måneders ekstra lagret version af Morbier, hvor græs, nødder og mælk træder frem i smagen i fin harmoni og med en delikat dybde og lang flot eftersmag. Morbier laves på upasteuriseret mælk og har en fyldig konsistens, karakterfuld smag, omend mild, og så selvfølgelig den karakteristiske askestribe i midten.
| Varemærke | Marcel Petite |
|---|---|
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Nettovægt | 6,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| EAN-nummer | 2328042100006 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMLÆK, osteløbe, mælkeenzymer, salt. Farve: vegetabilsk kul. Fedt: 26% Totalt fedtindhold 33 %. Fedt i tørstof 45% |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1584 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 382 |
| Fedt | 32 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 21 |
| Kulhydrater | 0,5 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 24 |
| Salt | 1,33 |