Parmigiano Reggiano høvlet i flager - "scaglie" betyder flager på italiensk. Kun den rene ost, ingen skorper. Det betyder et minimum af spild, i forhold til hvis man selv river sin ost. Fremstillet på upasteuriseret komælk.
| Oprindelsesland | Italien |
|---|---|
| Nettovægt | 1 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 10 |
| Kolli pr. lag | 7 |
| Lag pr. palle | 6 |
| EAN-nummer | 8010883000945 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1671 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 402 |
| Fedt | 30 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 20 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 32 |
| Salt | 1,6 |