Reypenaer VSOP 11 kg

NL110 Udskriv
Helt hjul hollandsk Reypenaer VSOP. Den normale modningstid er på et enkelt år, VSOP på to år og XO på to et halvt år. En fantastisk ost med utallige nuancer og aromaer som chokolade, hasselnød, karamel og træ. Under modningen taber den ca. 25 procent af sin vægt og danner små overfladiske krystaller, der indeholder mineral og protein. Fra Wijngaard Kaas lige uden for Utrecht.
Nettovægt 11
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 1
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Pastauriseret koMLÆK, salt, animalsk osteløbe (kalv), mælkeenzymer, natriumnitrat E251, farvestof: Annatto E160b
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1878
Energi (Kcal/100g) 447
Fedt 36,8
Heraf mættede fedtsyrer 26,5
Heraf enkeltumættede fedtsyrer 9
Heraf flerumættede fedtsyrer 1,3
Protein 29
Salt 2,06