Toma Valsesia 2,5 kg
151
Udskriv
Toma er en fællesbetegnelse for norditalienske gårdoste - ofte fra Piemonte og Lombardiet. Man kan stadig finde de håndlavede gårdoste trods stigende industrialisering, og vi har valgt Toma Valsesia fra Casearia Carpenado i Lombardiet. Det er en fastost lavet på komælk med delikat og let syrlig smag. Mælken er udelukkende fra dyr, der græsser i Valsesia-dalen.
| Varemærke | Casearia Carpenedo |
|---|---|
| Nettovægt | 2,6 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | KOMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1354 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 324 |
| Fedt | 25,1 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 13,2 |
| Kulhydrater | 1 |
| Heraf sukkerarter | 0,83 |
| Protein | 22,8 |
| Salt | 1,2 |