Toma er en fællesbetegnelse for norditalienske gårdoste - ofte fra Piemonte og Lombardiet. Denne Toma Valsesia er en fastost fra mejeriet Castagna lavet på komælk med delikat og let syrlig smag. Mælken er udelukkende fra dyr, der græsser i Valsesia-dalen.
| Varemærke | Castagna |
|---|---|
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 2,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 5 |
| EAN-nummer | 2000156026204 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret KoMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur. Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1314 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 314 |
| Fedt | 24 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 13 |
| Kulhydrater | 1 |
| Heraf sukkerarter | 0,8 |
| Protein | 18 |
| Salt | 1 |