En brie, der byder på en cremet tekstur og en mild smag med et strejf af salt. Fremstillet af pasteuriseret komælk i Auvergne og lagret i 8-14 dage for at udvikle sin bløde konsistens og hvide skimmel.
| Varemærke | Cantorel |
|---|---|
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Nettovægt | 3 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 25 |
| EAN-nummer | 3153406935005 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe, calciumchlorid, mælkesyrekultur. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1499 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 362 |
| Fedt | 32 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 22 |
| Kulhydrater | 1,5 |
| Heraf sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 17 |
| Salt | 1,5 |