Den berømte italienske rødkitost Taleggio har sit navn fra dalen Val Taleggio i Lombardiet, hvorfra den stammer og produceres i henhold til det oprindelsesbeskyttende DOP-mærke. Taleggio er en sødlig, smøragtig og aromatisk ost med en delikat frisk- og syrlighed. Den har en cremet fornemmelse, men er skærefast og kompakt i sin tekstur. Arrigonis Taleggio er modnet i minimum 35 dage.
| Varemærke | Arrigoni |
|---|---|
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 2,2 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 15 |
| Lag pr. palle | 10 |
| EAN-nummer | 2250321029800 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1246 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 300 |
| Fedt | 24,9 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 16,2 |
| Kulhydrater | 2,1 |
| Heraf sukkerarter | 2,1 |
| Protein | 16,9 |
| Salt | 2,2 |