Sacromonte XV 75 cl

En perle fra Puglia, nærmere bestemt byen Foggia. Sacromonte ekstra jomfruolivenolien er presset, indenfor 24 timer efter frugten høstes. Der er brugt de meget typiske italienske sorter Coratina, Peranzana, Ogliarola, Garganica og Rotondella. Olien er gylden med grønlige reflekser, og er mild med en let bitter eftersmag og en pebret afslutning. En yderst delikat olie til det toptunede køkken.