Boquerones er en spansk specialitet og klassiker; friske ansjoser modnet i vineddike og efterfølgende lagt i ekstra jomfruolivenolie. Ansjoserne er fanget bæredygtigt af lokale fiskere i Biscayen, hvor Yurrita køber dem direkte af fiskerne, når de kommer ind. En fremragende spansk delikatesse - rund i smagen, behageligt bløde i konsistensen og masser af umami.
Drænet vægt på 500 gram.
Varemærke
Yurrita
Nettovægt
0,625
Enhed
Stk.
Antal pr. kolli
6
Kolli pr. lag
11
Lag pr. palle
12
Opbevares på køl
Ja
Ingredienser
Marinerede ansjoser 500g (Engraulis Encrasicolus), XV olivenolie 12 %, solsikkeolie 8 %, salt.
100% Spansk produkt Produktet har været frosset for at undgå Anisakiasis lov af 1420/2006
Fangstmetode: Snurpenot. FAO-zone: 27.
