Fourme d'Ambert AOP 2,2 kg

F132 Udskriv
Fantastisk mild og cremet blåskimmel på upasteuriseret komælk fra den lokale mejerisammenslutning Livradois i Auvergne. Den produceres i bjergområder, hvor de varme somre og lange kolde vintre giver den en særlig rustik smag og en herlig aroma. Typisk lagret i 2 måneder. Navnet fourme kommer fra det latinske forma, der betyder form eller figur, og Ambert er byen i Auvergne.
Nettovægt 2,19
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 2
EAN-nummer 2328048000003
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Termiseret (lavere temperatur end pasteurisering) koMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur, Penicilium Roqueforti.
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1486
Energi (Kcal/100g) 358
Fedt 30
Heraf mættede fedtsyrer 20
Kulhydrater 1,1
Heraf sukkerarter 0,5
Protein 21
Salt 2,3

Andre købte også dette: