Denne gedeost er modnet i 16 uger i specielle grotter hos hollandske Wijngaard Kaas. Chèvre Affiné er kendetegnet ved sin fyldige og cremede gedesmag, der er let sødlig uden at blive overdøvende. Man aner bl.a. valnød og creme fraiche i den flot afrundede smag. Den er skærefast med cremet konsistens.
| Varemærke | Wijngaard Kaas |
|---|---|
| Oprindelsesland | Holland |
| Nettovægt | 0,6 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 10 |
| EAN-nummer | 2885547006207 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret gedeMLÆK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe. Konservering i skorpen E235 (natamycin). Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1676 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 400 |
| Fedt | 34 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 21 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 24 |
| Salt | 2 |