Ung pecorino fresco fra mejeriet Argiolas på Sardinien. Kompakt i sin struktur, blød og cremet fornemmelse men tilpas fast til at skære. Lagringstiden er på 20 dage, men den når alligevel at udvikle delikate noter i både duft og smag. Fine noter af mælk, fløde og nyslået græs samt en frisk syrlighed. En behagelig men meget karakterfuld og anderledes pecorino.
Varemærke
Argiolas
Oprindelsesland
Italien
Nettovægt
2,36
Enhed
Kilo
Antal pr. kolli
2
EAN-nummer
2562530000000
Opbevares på køl
Ja
Ingredienser
Pasteuriseret fåreMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrebakterier.
Skorpen er ikke spiselig.
Allergentype
Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
