Mahon DOP semi-curado 2,4 kg
E101Udskriv
Traditionel komælksost fra øen Menorca, hvor hovedbyen hedder Mahon. Karakteristisk smag; krydret, mælkeagtig og fugtig, let syrlig og salt. Denne Mahon er semi-curado - mellemlagret - og smagen er nuanceret og fyldig med en behagelig fedme. Menorcas malkekøer er kendte for at være af særlig høj kvalitet pga. øens unikke mikroklima.
| Varemærke | Merco |
|---|---|
| Nettovægt | 2,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| EAN-nummer | 8426762045622 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | pasteuriseret koMÆLK, animalsk osteløbe, mælkesyrebakterier, calciumchlorid, salt. Farvestof i skorpe: E-160a. Konserveringsmiddel i skorpe: E-235.Skorpe er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1596 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 385 |
| Fedt | 31 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 21 |
| Kulhydrater | 2,6 |
| Heraf sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 25 |
| Salt | 2,4 |