Manchego DOP semicurado 3,5 kg
E201Udskriv
Manchego-produktionen er underlagt stramme krav - bl.a. kan den kun produceres på mælk fra La Mancha og det lokale Manchega-får. Denne Manchego er lavet af råmælk og lagret i 3 måneder (semicurado). Minimumsmodningen ligger på 2 måneder for råmælksvarianterne, som der er flest af. Den er fast og tør med en fin og klar fåremælket smag og masser af duftnuancer. En spansk delikatesse fra Pasamontes.
| Nettovægt | 3,52 |
|---|---|
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 7 |
| EAN-nummer | 8437008557120 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret fåreMÆLK, osteløbe, mælkesyrekultur, calciumchlorid, lysozym (ÆG), salt |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose),Æg og produkter på basis af æg |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1795 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 429 |
| Fedt | 33 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 22 |
| Salt | 1,6 |