Pecorino al Tartufo 1,3 kg

197Udskriv
Den klassiske fåreost fra Emilia-Romagna tilsat sort sommertrøffel. Lagringstid på 2 måneder. Smuk kridhvid og kompakt ostemasse med reelle små stykke trøffel. Elegant ost med aromatiske egenskaber, der fx egner sig godt til retter baseret på årstidens grønt med god olivenolie og lidt friskkværnet peber. Ren og afstemt smag, hvor hverken salt eller trøffel overdøver, men derimod spiller flot op ad noterne fra fåremælken. Sølv ved WCA 2022.
Nettovægt1,3
EnhedKilo
Antal pr. kolli 2
EAN-nummer2348299
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Pasteuriseret italiensk fåreMÆLK, salt, trøffel (tuber Aestivum)min 1% osteløbe, mælkesyrebakterier.
Allergentype Spor af nødder,Spor af gluten,Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g)1472
Energi (Kcal/100g)355
Fedt30
Heraf mættede fedtsyrer22
Kulhydrater0,6
Heraf sukkerarter0,6
Protein22
Salt1,5

Andre købte også dette: