Reypenaer VSOP 24 mdr. 650 g

NL106 Udskriv
Den hollandske specialitet Reypenaer i VSOP-variant, som betyder, at den er modnet i 2 år. Den normale modningstid er på et enkelt år, hvor VSOP er på to. En fantastisk ost med utallige nuancer; karamel, nødder, chokolade og træ. Under modningen taber den ca. 25 procent af sin vægt og danner små overfladiske krystaller, der indeholder mineral og protein. Fra Wijngaard Kaas lige uden for Utrecht.
Nettovægt 0,6
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 10
EAN-nummer 285949000XXXX
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Pastauriseret koMÆLK, salt, animalsk osteløbe (kalv), mælkeenzymer, natriumnitrat E251, farvestof: Annatto 160b
Allergentype Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose)
Allergener Ja
Energi (Kj/100g) 1878
Energi (Kcal/100g) 447
Fedt 36,8
Heraf mættede fedtsyrer 26,5
Heraf enkeltumættede fedtsyrer 9
Heraf flerumættede fedtsyrer 1,3
Protein 29
Salt 2,06