En ægte lokal specialitet fra Veneto, fremstillet på familiemejeriet La Casearia Carpenedo. En mild og delikat ost, modnet i 8 uger, med fine noter af smør og yoghurt. Der bruges udelukkende mælk fra én enkelt besætning, hvilket giver en renere og dybere mælkesmag.
| Varemærke | Casearia Carpenedo |
|---|---|
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 1,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 8 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. palle | 5 |
| EAN-nummer | 2256517016005 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret KoMÆLK, mælkesyrekultur, osteløbe, salt. Farvestof i skorpen: E160b(ii), E120. Skorpen er ikke spiselig. Mælkens oprindelsesland: Italien. |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1456 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 360 |
| Fedt | 29 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 20,5 |
| Kulhydrater | 0,6 |
| Heraf sukkerarter | 0,19 |
| Protein | 23 |
| Salt | 0,52 |