Lomo Mangalica 1,4kg

E450 Udskriv
Den unikke svinerace Mangalica har noget af det mest delikate kød, og denne lomo er ganske enkelt fremragende. Lomo betyder egentlig mørbrad på spansk, men det er faktisk et stykke filet, der sidder langs med mørbraden og ikke selve mørbraden. Dyb og delikat smag fra den nænsomme lufttørring på 70 dage hos Monte Nevado.
Varemærke Monte Nevado
Nettovægt 1,4
Enhed Kilo
Antal pr. kolli 5
EAN-nummer 8437003604270
Opbevares på køl Ja
Ingredienser Mangalica svinefilet, salt, krydderier, sukker, antioxidant E301, konservering: E252, E250.
Allergener Nej
Energi (Kj/100g) 1322
Energi (Kcal/100g) 316
Fedt 16
Heraf mættede fedtsyrer 4,64
Kulhydrater 1
Heraf sukkerarter 0,5
Protein 42
Salt 4