Morcón de Ibérico Bellota 1 kg
E2072Udskriv
Morcón er en lokal specialitet typisk for Andalusien og Extremadura, hvor denne er fra sidsnævnte sted og producenten Señorio de Montanera. Det er i princippet en større og mere rustikt udformet chorizo, som her er lavet på 100 procent ren Ibérico Bellota sortfodsgris, som giver den væsentligt mere karakter, nuance og dybde i smag og duft, hvor den spanske pimentón stadig spiller hovedrollen.
Oprindelsesland | Spanien |
---|---|
Nettovægt | 1 |
Drænet vægt i KILO (til NAV) | 1 |
Enhed | Kilo |
Antal pr. kolli | 6 |
EAN-nummer | 8436039578319 |
Opbevares på køl | Ja |
Ingredienser | 100% iberisk agern-fodret svinekød (162 gr / 100 gr færdigt produkt), salt, røget paprika, dextrose, dextrin, vegetabilske fibre, krydderier og krydderekstrakter, konserveringsmidler E-252 og E-250 |
---|---|
Allergener | Nej |
Energi (Kj/100g) | 1939,3 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 463,95 |
Fedt | 39,04 |
Heraf mættede fedtsyrer | 18,45 |
Kulhydrater | 2,44 |
Heraf sukkerarter | 1,17 |
Protein | 25,7 |
Salt | 3,73 |