Gruau mel, T45, 25 kg
F2009
Udskriv
Hvedemel i sæk á 25 kg specielt velegnet til brioche, croissanter og alle former for "vienoiserie"=wienerbrød. Også velegnet til håndværksproduktion af brød.
| Nettovægt | 25 |
|---|---|
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 1 |
| Opbevares på køl | Nej |
| Ingredienser | Hvedemel, maltet hvedemel, antioxidant: E300 (ascorbinsyre), enzymer: Hemicellulase og Amylase Gluten |
|---|---|
| Allergentype | Glutenholdige kornprodukter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1474 |
|---|---|
| Fedt | 1,2 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0,2 |
| Kulhydrater | 70 |
| Heraf sukkerarter | 1,8 |
| Kostfibre | 3,6 |
| Protein | 10,8 |
| Salt | 0,01 |