Hvedemel T45 Gruau 25 kg
F2009Udskriv
Hvedemel af type T45, som refererer til indholdet af mineraler i melet, så i denne meltype er der 45 gram per 10 kilo mel. Mineralindholdet gør melet meget fint, hvidt og blødt, hvilket gør det særdeles velegnet til sødt bagværk som brioche og wienerbrød.
Oprindelsesland | Frankrig |
---|---|
Nettovægt | 25 |
Enhed | Stk. |
Antal pr. kolli | 1 |
Kolli pr. lag | 3 |
Lag pr. palle | 12 |
Opbevares på køl | Nej |
Ingredienser | Hvedemel, maltet hvedemel, antioxidant: E300 (ascorbinsyre), enzymer: Hemicellulase og Amylase Gluten |
---|---|
Allergentype | Glutenholdige kornprodukter |
Allergener | Ja |
Energi (Kj/100g) | 1474 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 0 |
Fedt | 1,2 |
Heraf mættede fedtsyrer | 0,2 |
Kulhydrater | 70 |
Heraf sukkerarter | 1,8 |
Protein | 10,8 |
Salt | 0,01 |